Mühle Rytz Farine fleur d'épeautre BIO Suisse
8.65
Informations sur le produit
Farine fleur d'épeautre BIO Suisse
- 100 % d'épeautre bio, conforme aux normes Bio-Suisse
- Farine complète issue du grain d'épeautre entier, y compris le germe et les couches externes
- Riche en fibres et en nutriments
- Arôme subtil de noisette pour des produits de boulangerie naturellement corsés
- Idéale pour les pains complets à l'épeautre, les tresses d'épeautre, les tartes et les biscuits complets
Farine complète d'épeautre bio de la minoterie Rytz – complète et au goût subtil de noisette
La farine d'épeautre complète bio de Mühle Rytz AG est fabriquée à partir du grain d'épeautre entier, y compris le germe et les couches externes . Grâce à une mouture douce, les vitamines, minéraux et fibres alimentaires naturels du grain sont préservés.
Avec son arôme subtil de noisette, la farine d'épeautre complète bio est idéale pour une boulangerie complète et variée. Elle peut être utilisée aussi bien pour des pains à l'épeautre consistants que pour des tresses, des fonds de tartes et des pâtisseries fines à base de céréales complètes.
Utilisation :
Idéale pour les pains complets à l'épeautre, les tresses à l'épeautre, les fonds de tarte, les pâtisseries fines à base de céréales complètes ou pour être mélangée à d'autres farines.
| Composition | 100 % d'épeautre bio |
| Certification et origine | Bio Suisse (Bourgeon bio), fabriqué à Biberen (Suisse) |
| Fabrication | Mouture douce |
| Contenu | 1 kg |
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
| Valeur énergétique | 342 kcal |
| Lipides | 1,9 g |
| Glucides | 64 g |
| Protéines | 13 g |
| Sel | 0,01 g |
Fabricant
Mühle Rytz – L'artisanat meunier suisse depuis 1768
La société Mühle Rytz AG incarne l’artisanat traditionnel suisse de la meunerie et propose des farines de boulangerie produites de manière naturelle.
Pour ses farines de boulangerie, le moulin transforme des céréales sélectionnées provenant d’agriculteurs de la région. Grâce à une mouture douce, selon une ancienne tradition meunière, la puissance naturelle des céréales est préservée.
Le Moulin Rytz est ainsi synonyme de 100 % d’artisanat, 100 % de nature et 100 % de terroir.
Contenu de la livraison :
1 x farine d'épeautre complète bio « Bio Suisse Knospe » de Mühle Rytz
| Contenu: | 1 kg |
|---|---|
| Propriétés: | Bio |
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