Mühle Rytz Farine bise BIO Suisse
Informations sur le produit
Farine bise BIO Suisse
- Blé 100 % bio, conforme aux normes Bio-Suisse
- Farine de blé suisse traditionnelle au goût prononcé
- Riche en minéraux et en fibres alimentaires
- Moulue avec soin et lentement selon les méthodes traditionnelles du métier de meunier
- Idéale pour le pain de campagne, les pains fermiers et les levées longues
Farine de seigle bio « Ruch » de la meunerie Rytz – pour un pain de seigle foncé et « croustillant »
La farine de blé complet bio du Moulin Rytz AG est un véritable classique suisse et la base idéale pour un pain de blé complet traditionnel au goût prononcé et à la croûte croustillante.
Cette farine contient des parties précieuses de l'enveloppe du grain et est donc particulièrement riche en minéraux et en fibres alimentaires. Grâce à une mouture lente et douce selon un savoir-faire artisanal traditionnel, on obtient une farine de caractère qui confère aux pains une mie fine, un arôme intense et une haute densité nutritionnelle .
Utilisation :
Idéale pour le pain « Ruchbrot » suisse traditionnel, les pains de campagne rustiques et les pâtes à pain à longue fermentation.
| Composition | 100 % blé bio |
| Certification et origine | Certifié selon Bio Suisse (Bourgeon bio), fabriqué à Biberen (Suisse) |
| Fabrication | Moulu lentement et délicatement selon les méthodes traditionnelles de la meunerie artisanale |
| Contenu | 1 kg ou 5 kg |
Fabricant
Mühle Rytz – L'artisanat meunier suisse depuis 1768
La société Mühle Rytz AG incarne l'artisanat traditionnel suisse de la meunerie et propose des farines de boulangerie produites de manière naturelle.
Pour ses farines de boulangerie, le moulin transforme des céréales sélectionnées provenant d’agriculteurs de la région. Grâce à une mouture douce, selon les anciennes traditions meunières, la force naturelle des céréales est préservée.
Le Moulin Rytz est ainsi synonyme de 100 % d’artisanat, 100 % de nature et 100 % de terroir.
Contenu de la livraison :
1 moulin Rytz « Bio Ruchmehl » certifié Bio Suisse (bourgeon)
| Contenu: | 1 kg |
|---|---|
| Propriétés: | Bio |
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